11月20日，一場以“悅華家宴”為主題的展鴻閣煥新發(fā)布活動在廈門悅華酒店成功舉辦?；顒訌闹惺絿鸂t煮茶拉開帷幕，嘉賓在午后的茶話中細數悅華故事。當晚，承載悅華38載傳承與匠心的“悅華家宴”溫情開席。建發(fā)旅游集團張建軍總經理和廈門悅華酒店胡康寧總經理在現(xiàn)場嘉賓的見證下，共同為展鴻閣煥新揭幕。
作為福建省第一家五星級酒店，廈門悅華酒店展鴻閣承載著無數人的悅華情懷和味蕾記憶。中餐行政總廚張文，師從淮揚菜大師周曉燕，在秉持傳統(tǒng)烹飪理念的基礎上，積極探索新派淮揚菜及食材本真。無論“悅華佛跳墻”“宴會菜”、新淮揚菜，展鴻閣依托接待國賓的高標準和國宴的高品質，重新塑造悅華高端餐飲品牌。在歷經三個多月的升級改造，展鴻閣以榮獲鳳凰網金梧桐中國餐廳指南·一星載譽歸來，續(xù)筆悅華傳奇。
